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Esaurito
Sfoglia secca 100% di semola di grano duro, ideale per preparare la lasagna napoletana al forno. Sfoglia trafilata e rigata. -
Esaurito
Tipo di pasta alimentare lunga e sottile, senza foro, da mangiarsi asciutta con condimenti vari. La regola d'oro per una cottura perfetta è rappresentata dalle seguenti quantità: 10 grammi di sale per 1 litro di acqua pura e 100 grammi di pasta secca. -
Esaurito
ATTENZIONE: PRODUZIONE LIMITATA.
Spaghetto a sezione quadrangolare, confezionato a mano. Lavorazione segreta brevettata.Ingredienti: semola di grano duro, acqua.
Allergeni: grano.
Durata conservazione: superiore a 24 mesi.
Condizioni conservazione: in luogo fresco, asciutto, pulito ed al riparo da fonti di calore (Umidità massima: 70% – Temperatura massima: 25° C).
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Esaurito
Il Pastificio Somma, l'unico e ultimo laboratorio artigianale presente a Gragnano in provincia di Napoli, propone otto formati di pasta (per un totale di 6 kg) ideali per le Vostre ricette casalinghe, totalmente prodotte e confezionate a mano negli storici locali, ottenuti da grano duro molito a grossa granulometria, estrusi con forme costruite interamente in bronzo ed un essiccazione lenta, naturale e graduale senza coloranti e conservanti; una sintesi perfetta della nostra preziosa ed esclusiva lavorazione (produzione propria e limitata):- Zito 500 g
- Scialatiello 500 g
- Pacchero 1 kg
- Calamarata 1 kg
- Spagnola 500 g
- Fusillone 1 kg
- Tagliatella 1 kg
- Candela 500 g
