Ha tonalità brillante, ottimo legame col condimento grazie alla sua particolare superficie ruvida e rigata.

Confezione da 1 chilogrammo.

Ingredienti: semola di grano duro, acqua.

Allergeni: grano.

Durata conservazione: superiore a 24 mesi.

Condizioni conservazione: in luogo fresco, asciutto, pulito ed al riparo da fonti di calore (Umidità massima: 70% – Temperatura massima: 25° C).