Ha tonalità brillante, ottimo legame col condimento grazie alla sua particolare superficie ruvida e rigata.
Ingredienti: semola di grano duro, acqua. Allergeni: grano.Durata conservazione: superiore a 24 mesi.
Condizioni conservazione: in luogo fresco, asciutto, pulito ed al riparo da fonti di calore (Umidità massima: 70% – Temperatura massima: 25° C).