Lo storico laboratorio SOMMA ha partecipato a Terra Madre Salone del Gusto, che si è tenuto a Torino nel Parco del Valentino dal 22 al 26 settembre 2016, il più importante evento internazionale dedicato alla cultura del cibo.
La vera protagonista di questa straordinaria edizione di Terra Madre Salone del Gusto è stata l’ “anima rurale”, per mettere ancora più al centro i produttori di piccola scala, proprio come il Pastificio SOMMA, che producono ogni giorno cibo buono, pulito e giusto per tutti.
Terra Madre Salone del Gusto is the most important international event dedicated to food and gastronomy. The Market of Terra Madre Salone del Gusto has been organised inside Valentino Park, along the River Po in the center of Turin. The true protagonists of every Slow Food event are the people that cultivate, produce and cook the food we eat.
www.salonedelgusto.com
