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Esaurito
Tipo di pasta alimentare lunga e sottile, senza foro, da mangiarsi asciutta con condimenti vari. Allergeni: grano. Durata conservazione: 24 mesi. La regola d'oro per una cottura perfetta è rappresentata dalle seguenti quantità: 10 grammi di sale per 1 litro di acqua pura e 100 grammi di pasta secca. -
Esaurito
Allergeni: grano. Durata conservazione: 24 mesi. -
Adatto per zuppe e minestre, è il formato per piatti della tradizione.
Ingredienti: semola di grano duro, acqua.
Allergeni: grano.
Durata conservazione: 24 mesi.
Condizioni conservazione: in luogo fresco, asciutto, pulito ed al riparo da fonti di calore (Umidità massima: 70% – Temperatura massima: 25° C).
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Ha tonalità brillante, ottimo legame col condimento grazie alla sua particolare superficie ruvida e rigata.
Ingredienti: semola di grano duro, acqua. Allergeni: grano.Durata conservazione: 24 mesi.
Condizioni conservazione: in luogo fresco, asciutto, pulito ed al riparo da fonti di calore (Umidità massima: 70% – Temperatura massima: 25° C).
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Lo spessore degli inserti di questa trafila donano una decisa forma cilindrica e conferiscono tenacità al formato.
Ingredienti: 100% semola di grano duro, acqua.
Allergeni: grano.
Durata conservazione: 24 mesi.
Condizioni conservazione: in luogo fresco, asciutto, pulito ed al riparo da fonti di calore (Umidità massima: 70% – Temperatura massima: 25° C).
