Gli spaghetti sono una preparazione tipica diffusa in tutta Italia.
Il Grano Duro usato per questo formato di Pasta Somma è stato macinato a pietra e “a corpo”, ovvero senza l’estrazione del germe di grano; in questo modo tutte le sostanze nutritive, antiossidanti, proteine e oli, restano nella semola e di conseguenza nel prodotto finale.
Il Pastificio Somma, in un ottica di sostenibilità sociale ed economica, garantisce la provenienza del Grano Duro e la successiva trasformazione in Pasta Somma con tecnologia Blockchain (filiera produttiva controllata, tracciata in modo trasparente e certificato dal produttore al consumatore):
100% grano duro;
100% grano duro italiano;
100% grano duro italiano molito grosso;
100% energia pulita;
100% pasta artigianale;
100% pasta artigianale di produzione propria negli storici locali di Gragnano in provincia di Napoli.
