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  • ATTENZIONE: PRODUZIONE LIMITATA.

    Spaghetto a sezione quadrangolare.

    Ingredienti: semola di grano duro, acqua.

    Allergeni: grano.

    Durata conservazione: superiore a 24 mesi.

    Condizioni conservazione: in luogo fresco, asciutto, pulito ed al riparo da fonti di calore (Umidità massima: 70% – Temperatura massima: 25° C).

  • Zito

    2,90

    Lo spessore degli inserti di questa trafila donano una decisa forma cilindrica e conferiscono tenacità al formato.

    Ingredienti: 100% semola di grano duro, acqua.

    Allergeni: grano.

    Durata conservazione: superiore a 24 mesi.

    Condizioni conservazione: in luogo fresco, asciutto, pulito ed al riparo da fonti di calore (Umidità massima: 70% – Temperatura massima: 25° C).

  • Candela

    4,00

    Lo spessore degli inserti della trafila donano una decisa forma cilindrica e conferiscono tenacità a questo formato lungo da spezzare prima della cottura

    Ingredienti: semola di grano duro, acqua. Allergeni: grano.

    Durata conservazione: superiore a 24 mesi.

    Condizioni conservazione: in luogo fresco, asciutto, pulito ed al riparo da fonti di calore (Umidità massima: 70% – Temperatura massima: 25° C).

  • Questo speciale formato di pasta secca è prodotto solo su ordinazione e venduto solo online sul sito www.pastasomma.it/shop Disponibilità limitata.
  • Pacchero

    2,90

    Lavorazione da grano duro macinato grosso e trenta ore di delicato processo d’essiccazione, grazie alla sua voluminosità all’apertura della confezione sprigiona  un deciso profumo di grano.

    Ingredienti: semola di grano duro, acqua. Allergeni: grano.

    Durata conservazione: superiore a 24 mesi.

    Condizioni conservazione: in luogo fresco, asciutto, pulito ed al riparo da fonti di calore (Umidità massima: 70% – Temperatura massima: 25° C).

  • Maccherone

    3,00
    Originale trafila del laboratorio Somma, da consumare tal quale o spezzarlo prima della cottura. Ingredienti: semola di grano duro, acqua. Allergeni: grano.

    Durata conservazione: superiore a 24 mesi.

    Condizioni conservazione: in luogo fresco, asciutto, pulito ed al riparo da fonti di calore (Umidità massima: 70% – Temperatura massima: 25° C).

  • Ha tonalità brillante, ottimo legame col condimento grazie alla sua particolare superficie ruvida e rigata.

    Confezione da 1 chilogrammo. Ingredienti: semola di grano duro, acqua. Allergeni: grano.

    Durata conservazione: superiore a 24 mesi.

    Condizioni conservazione: in luogo fresco, asciutto, pulito ed al riparo da fonti di calore (Umidità massima: 70% – Temperatura massima: 25° C).

  • Formato tipico locale, trafilato al bronzo con estrusione lenta; una volta in acqua per la sua iniziale delicatezza non viene mescolato. Formato soggetto a produzione limitata nel rispetto dei tempi di lavorazione interni del Pastificio Somma.

    Ingredienti: semola di grano duro, acqua. Allergeni: grano.

    Durata conservazione: superiore a 24 mesi.

    Condizioni conservazione: in luogo fresco, asciutto, pulito ed al riparo da fonti di calore (Umidità massima: 70% – Temperatura massima: 25° C).

  • Tubetto di Gragnano. Adatto per zuppe e minestre, è il formato per piatti della tradizione.

    Confezione da 1 chilogrammo.

    Ingredienti: semola di grano duro, acqua.

    Allergeni: grano.

    Durata conservazione: superiore a 24 mesi.

    Condizioni conservazione: in luogo fresco, asciutto, pulito ed al riparo da fonti di calore (Umidità massima: 70% – Temperatura massima: 25° C).

  • Rigatone

    2,90

    Ha tonalità brillante, ottimo legame col condimento grazie alla sua particolare superficie ruvida.

    Ingredienti: 100% semola di grano duro, acqua. Allergeni: grano.

    Durata conservazione: superiore a 24 mesi.

    Condizioni conservazione: in luogo fresco, asciutto, pulito ed al riparo da fonti di calore (Umidità massima: 70% – Temperatura massima: 25° C).

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